Visste du at det i år er 50 år siden kvinner fikk delta i Holmenkollstafetten for første gang? Stafetten ble første gang arrangert i 1923, men kvinner fikk ikke delta før i 1975.
I dag er Holmenkollstafetten et av Norges største fritidsarrangementer, og stafetten er åpen for alle – så vel profesjonelle som bedriftsklasser. First Price er stolt hovedsponsor av Holmenkollstafetten 2025, og stiller naturligvis med egne deltagere under årets arrangement i mai.
Trening og fysisk aktivitet er viktig i alle livsfaser. For å tilfredsstille kroppens behov og kunne prestere på sitt beste, er kostholdet vårt helt avgjørende.
Variert er viktigst!
Som kvinne er det noen næringsstoffer du bør være ekstra oppmerksom på å få i deg. Da tenker vi ikke nødvendigvis på dyre kosttilskudd – et variert kosthold av vanlige norske matvarer er mer enn godt nok.
Ikke legg for stor vekt på enkeltmatvarer eller næringsstoffer, det viktigste er helheten i det du spiser. Her har vi trukket frem noen av de næringsstoffene som kvinner ofte har et underskudd av. Ta gjerne en kikk på denne oversikten som en del av din oppkjøring til Holmenkollstafetten, så håper vi at vi sees i mai!
Næringsstoffer du bør tenke på
Fiber
Fiber bidrar til god metthetsfølelse, er gunstig for fordøyelsen og gir et mer stabilt blodsukker etter måltidene. Ifølge en rapport fra Helsedirektoratet spiser rundt 40 % av norske kvinner mindre fiber enn anbefalt.
Tips: For å øke fiberinntaket kan man inkludere mer fullkorn, grønnsaker, frukt, bær og belgfrukter i kostholdet sitt.
Forslag: Lag en protein- og fiberrik havregrøt til frokost
Kalium
Kalium er spesielt viktig for kvinner, siden det er avgjørende for å opprettholde beinhelsen og redusere risikoen for osteoporose senere i livet. Nordkost-undersøkelsen viser at en betydelig andel av norske kvinner ikke får i seg nok kalium gjennom kosten.
Tips: Øk inntaket av melk og meieriprodukter, mørkegrønne grønnsaker, belgvekster, nøtter og berikede plantebaserte drikker for å sikre nok kalium.
Jod
Kroppen vår trenger jod for å produsere hormoner, og for at vi kan omdanne maten vi spiser for energi for cellene. Mineralet er også viktig for utvikling av hjernen og nervesystemet i fosterlivet og hos barn. Studier viser at et utilstrekkelig jodinntak er utbredt blant kvinner i fertil alder, gravide og ammende.
Tips: Noen gode kilder til jod er melk og meieriprodukter, hvit fisk og egg. Noen typer husholdningssalt er beriket med jod.
Les også: Er First Price like sunt som dyrere merker?
Jern
Kroppen trenger jern for å frakte oksygen til cellene. Kvinner har et høyere jernbehov enn menn på grunn av menstruasjon. Kostholdsundersøkelser indikerer at en betydelig andel unge kvinner har et jerninntak som er lavere enn anbefalt.
Tips: Jernrike matvarer er rødt kjøtt, lever, kylling, kalkun, fisk, skalldyr, egg, belgvekster, fullkornprodukter, nøtter, frø, grønne bladgrønnsaker og tørket frukt.
Forslag: Her er 3 billige oppskrifter med kylling
Folat
Folat er essensielt for fosterets utvikling, og er derfor spesielt viktig for kvinner som er- eller planlegger å bli gravide.
Tips: Matvarer som er rike på folat er grønne bladgrønnsaker, sitrusfrukter, bønner og fullkornsprodukter. Det kan være utfordrende å få i seg nok folat gjennom kosten, og det anbefales tilskudd for gravide.
Forslag: Lag en god lunsjsalat med bønner
Vitamin D
Kroppen vår lager vitamin D når vi er ute i sola. I vinterhalvåret er det mange av oss som får i oss mindre vitamin D enn anbefalt.
Tips: Det kan lønne seg å spise mer fet fisk som laks, ørret og makrell. Inkluder egg. Smør og margarin og enkelte typer lettmelk er tilsatt vitamin D.
Forslag: Sjekk disse næringsrike middagene med laks
Kostrådene kjapt oppsummert
- Ha et variert kosthold, velg mest mat fra planteriket.
- Frukt, bær eller grønnsaker bør være en del av alle måltider.
- La grovt brød eller andre fullkornsprodukter være en del av flere måltider hver dag.
- Velg oftere fisk og sjømat og bønner og linser enn rødt kjøtt.
- Ha et daglig inntak av melk og meieriprodukter.
Kilde: Helsedirektoratet
