Smuldrepai med bær, havregryn og müsli

Smuldrepai er en klassiker som aldri slår feil, og kanskje den aller enkleste desserten du kan lage. Her trenger du verken avansert utstyr eller bakeerfaring. Det meste røres sammen for hånd, og resultatet blir likevel imponerende godt.

Med noen få ingredienser og frosne bær fra First Price, får du en enkel og rimelig dessert som du enkelt kan tilpasse antall gjester. Lag den i en klassisk paiform til middagsselskapet eller i langpanne til kakebordet, eller fordel røren i små porsjonsformer for en hyggelig og personlig servering.

Gir 4 porsjoner

Dette trenger du:

• 300–400 g First Price frosne blåbær
• 2–3 ss sukker
• 1 ts potetmel

Smuldretopping:

• 100 g First Price margarin (kald, i terninger)
• 1 dl sukker
• 2 dl havregryn
• 1 dl hvetemel
• 1–1,5 dl First Price Crunchy Müsli

Servering:

• First Price Is med vaniljesmak

Slik gjør du:

1. Forvarm ovnen til 200 °C, over- og undervarme. (180 °C ved varmluft)
2. Ha de frosne blåbærene i en paiform eller ildfast form. Dryss over sukker og potetmel.
3. Smuldre margarin sammen med sukker, havregryn og hvetemel. Jobb det raskt med fingrene til du får en grov, smuldrete konsistens. Bland inn müslien til slutt for ekstra crunch.
4. Fordel smuldretoppingen jevnt over blåbærene.
5. Stek midt i ovnen i 25–30 minutter, til toppen er gyllen og sprø.

Avkjøl litt før servering og server med First Price is med vaniljesmak.

TIPS! Det beste med smuldrepai er hvor lett den kan tilpasses. Bytt ut blåbær med jordbær, eller bruk det du har tilgjengelig. Du kan også justere sødmen etter smak og servere den både lun eller kald. Denne varianten får et ekstra sprøtt og smakfullt løft med First Price Crunchy Müsli i toppingen, et enkelt grep som gir mer tekstur og gjør paien enda mer spennende.